本文会从下面几个方面来为你讲解：
高压锅炖猪蹄多长时间
猪蹄高压锅通常压15-20分钟左右即可。将猪蹄清洗干净放入高压锅中。开大火炖煮5分钟左右，等到高压锅冒气后，调至小火慢炖10到15分钟左右。然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。
电高压锅上气后炖40分钟。因为电高压锅的压力没有普通煤气高压锅的压力强，所以炖猪蹄时间稍微长一些。也就是说电高压锅上气后炖40分钟。
应该是，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟，如要硬一点的就20～15分钟。注意，关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压才好。
用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了。如果只是做猪蹄汤直接炖上半个小时猪蹄就可以炖烂了，而做红烧猪蹄的时候，首先要先炖猪蹄将猪蹄的血水去除，这个时候炖上15到25分钟就好了。
高压锅炖猪蹄的做法高压锅炖猪蹄需要多长时间
1、大火煮至上气，然后转中小火炖25分钟即可。具体做法如下，首先准备材料：猪蹄：2只、黄豆：200克、葱、姜：适量、生抽：1大勺、老抽：1小勺、糖：1/4小勺、盐：1/4小勺、冰糖：20克、料酒：1大勺。
2、猪蹄高压锅通常压15-20分钟左右即可。将猪蹄清洗干净放入高压锅中。开大火炖煮5分钟左右，等到高压锅冒气后，调至小火慢炖10到15分钟左右。然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。
3、一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。
4、高压锅猪蹄压15-20分钟左右。因为猪蹄里面有猪蹄筋，如果用普通的炒菜锅煮的话，不仅费时又费力，于是不少人都用上了高压锅，高压锅可是个好东西，平时蒸不熟煮不烂的食材，放在高压锅里面压上一段时间，就松松软软的。
5、准备好香料，如图所示 猪蹄放入高压锅内，倒入香料，加生抽、老抽、冰糖、料酒、姜片，再倒入开水基本没过猪蹄就行。 电高压锅30分钟。
冻猪蹄高压锅炖多久(猪蹄冻用高压锅炖多久?)
高压锅炖冻猪蹄一般15-20分钟最好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，不过注意不要太长，以免炖得过烂。
猪蹄冻怎么熬制：猪手先用喷灯或燃气灶把毛根烧掉，一般烧的发黑黄，然后用温水清洗干净后浸泡3小时。清水加料酒和姜片烧开后下猪蹄煮2-3分钟焯水。
取出骨头，放入剔下的猪蹄肉和皮，继续煮，直到汤汁没过猪蹄差不多1倍半关火，放凉后放入冰箱冷藏至少12小时。取出切片，如果觉得蹄冻口感噘劲不足，可加等量水再熬煮一次，再次冷藏。
电高压锅炖猪脚要多久时间,高压锅炖猪脚煮多长时间
煤气灶上用的普通高压锅炖猪蹄，上气后需要15分钟就可以把猪蹄炖得软烂。因为这种高压锅的压力比较强，先将处理好的猪蹄在普通锅中炖5分钟左右，再挪到高压锅中，上气后将火调至微火炖15分钟。
一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。
猪蹄高压锅通常压15-20分钟左右即可。将猪蹄清洗干净放入高压锅中。开大火炖煮5分钟左右，等到高压锅冒气后，调至小火慢炖10到15分钟左右。然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。
高压锅炖猪蹄需要多长时间一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。
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