凉拌莴笋丝的做法（凉拌莴笋丝的做法好吃又简单）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享凉拌莴笋丝的做法，以及凉拌莴笋丝的做法好吃又简单对应的知识和见解，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1在家做的凉拌莴笋丝怎么做好吃又简单,做

洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。

选新鲜莴笋一个。去根，削皮，洗干净切丝。切好的丝装入盆中，蒜末，干辣椒段，花椒放在顶部。炒锅点火入适量的菜籽油烧热。热油均匀地泼在蒜末，辣椒段上。依次加入盐，味精，糖，生抽，陈醋搅拌均匀。

之一步：把莴笋的根部来切一下，外表硬一点的地方用刀削去，然后再用削皮刀削掉外皮；接着把去好皮的莴笋先切成片，再切成粗细均匀的细丝备用。

2青笋怎么做好吃

1、凉拌青笋做法一：青笋半根，中等胡萝卜一个，豆芽一把，花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。

2、青笋清炒或者搭配肉丝或者鸡蛋好吃。清炒青笋是将青笋洗净去皮，切成段或丝。锅中放油，油热后加入青笋，翻炒几下，加入盐、味精、鸡精等调味料，再翻炒几下即可出锅。青笋炒肉丝是将青笋和肉丝分别切好备用。

3、颜色葱绿翠绿，吃起来口感脆爽汁多，可以生吃还可以熟吃。下边要推荐的就是最家常的做法，再加上猪肉丝一起炒。

4、青笋怎么吃更好吃。青笋怎么做好吃笋的做法大全。青笋的做法。青笋怎么剥。青笋是一种清热解腻的常见蔬菜，通常有以下几种吃法。青笋炒肉。素炒青笋。凉拌青笋。青笋炒香肠。青笋炒平菇。

5、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。锅热放油，爆香蒜片。下青笋片炒至断生。放入红椒。以及木耳一起翻炒。炒至8成熟时，调入适量盐、糖。临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）。

3凉拌青笋的推荐做法?

【凉拌莴笋丝】食材：莴笋头 一根，胡萝卜 半根，小葱 一根，花椒 几粒，生姜 半个，干红椒 4个。：将小葱洗净，莴笋去除外皮洗净，胡萝卜洗净。将莴笋和胡萝卜切成细丝。放适量盐到莴笋丝里拌匀。

凉拌青笋的做法 就是这种青笋，洗净，去皮，叶子可以炒肉吃。我们拌的是茎。请点击输入图片描述 去皮后的样子。请点击输入图片描述 切成丝。请点击输入图片描述 准备调料。

【凉拌青笋】【主料】青笋1根 【辅料】油适量、蚝油适量、芝麻油适量、花椒适量、蒜米适量、陈醋适量、白糖适量 【做法】将青笋削去外皮。切等长小段，用削皮刀削出长薄片。将所有的莴笋全都削成薄片。

材料：青笋、香菜、蒜末、凉拌醋、盐、酱油、鸡精、香油。步骤：就是这种青笋，洗净，去皮，叶子可以炒肉吃。我们拌的是茎。去皮后的样子。切成丝。准备调料。

4莴笋怎么凉拌好吃又简单

1、然后把莴笋倒入装有配料的碗里，用筷子拌均匀。

2、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。

3、选新鲜莴笋一个。去根，削皮，洗干净切丝。切好的丝装入盆中，蒜末，干辣椒段，花椒放在顶部。炒锅点火入适量的菜籽油烧热。热油均匀地泼在蒜末，辣椒段上。依次加入盐，味精，糖，生抽，陈醋搅拌均匀。

4、莴笋去皮切成丝，小米辣切圈，蒜切末。锅中放入适量的清水，水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出，放入凉水中浸泡一会儿。锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末中。

5凉拌菜莴笋怎么做好吃

1、选新鲜莴笋一个。去根，削皮，洗干净切丝。切好的丝装入盆中，蒜末，干辣椒段，花椒放在顶部。炒锅点火入适量的菜籽油烧热。热油均匀地泼在蒜末，辣椒段上。依次加入盐，味精，糖，生抽，陈醋搅拌均匀。

2、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。

3、然后把莴笋倒入装有配料的碗里，用筷子拌均匀。

4、凉拌莴笋丝 材料：莴笋、干辣椒、花椒粒、葱、辣椒油、白芝麻、油、盐、生抽。

5、莴笋去皮切成丝，小米辣切圈，蒜切末。锅中放入适量的清水，水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出，放入凉水中浸泡一会儿。锅中放入适量的油，油热后淋入小米辣和蒜末中。

6、春节家宴大鱼大肉之后，来上一盆非常解腻开胃，全家老少都爱吃哦。下面就来看看吧。【凉拌莴笋丝】食材：莴笋头 一根，胡萝卜 半根，小葱 一根，花椒 几粒，生姜 半个，干红椒 4个。

6凉拌莴笋丝到底要不要焯水?

1、凉拌莴笋丝不需要焯水，做法如下：用料：莴笋半根、盐2克、醋一勺、蒜3-4瓣、橄榄油一勺。步骤：莴苣去皮、蒜瓣去皮，洗净备用。莴苣切丝或擦丝都可以。蒜瓣切碎末备用。

2、凉拌莴笋丝不用焯水。凉拌莴笋丝的做法：用料：莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝。加一勺盐，拌匀腌5分钟。5分钟后会腌出很多汁水，将汁水滤掉不要。

3、凉拌莴笋丝到底要不要焯水？凉拌莴笋丝可以不焯水就做的。莴苣是非常适合用来凉拌的，看起来翠翠绿绿，笋丝晶莹剔透，清脆多汁，夏天来上这样一盘爽口小菜，整个人都会变的精神百倍，神采奕奕。

4、凉拌莴苣丝是不用提前焯水的，做法如下：材料：莴苣、红辣椒、蒜、食盐、白糖、陈醋、辣椒油。首先将莴苣洗干净去皮切成细丝，红辣椒洗净也切成丝，将切好的莴苣和红辣椒全部放入盆中，在盆中放入冷水浸泡一段时间。

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