香椿炒鸡蛋非常简单，以下是详细的步骤：材料：-香椿：适量-鸡蛋：3-4个-葱姜蒜：适量-生抽：适量-盐：适量-食用油：适量步骤：1.将香椿洗净，切成约2-3厘米长的段或者切碎备用。2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打匀备用。葱
香椿炒鸡蛋非常简单，以下是详细的步骤：
材料：
– 香椿：适量
– 鸡蛋：3-4个
– 葱姜蒜：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 食用油：适量
步骤：
1. 将香椿洗净，切成约2-3厘米长的段或者切碎备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打匀备用。葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，炒至快定型时加入香椿段继续翻炒。
5. 继续搅拌翻炒，让鸡蛋和香椿均匀混合，炒至鸡蛋完全熟透，香椿稍微变软即可。
6. 加入适量的生抽和少许的盐，搅拌均匀即可出锅。
注意事项：
– 炒鸡蛋时要用大火快炒，以保证香椿和鸡蛋不过熟。
– 为了保持香椿的鲜绿色，炒香椿的时间不宜过长。
– 根据个人口味可以适量加入其他调料进行调味。
现在可以品尝美味的香椿炒鸡蛋啦！
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