要让手擀面不粘在一起，可以按照以下步骤：
1. 准备好面粉和适量的水。将面粉倒入一个大碗中。
2. 逐渐加入适量的水，一边加水一边用筷子搅拌面粉。可以适量加入一小勺油，以防面团粘连。
3. 当面粉和水混合成团状时，可以将面团放在台面上，继续用手揉搓。揉搓的目的是让面团更加柔软。
4. 如果面团过湿或过干，可以适量增加或减少面粉或水。面团应该稍微有些粘性，但不应该太湿或太干。
5. 将面团继续揉搓几分钟，直到面团表面变得光滑且有弹性。
6. 将揉好的面团放回碗中，盖上保鲜膜或湿布。让面团静置大约15-30分钟，使其松弛。
7. 面团松弛后，可以将其分成几个小块，每次取一块准备擀面。
8. 将待擀的面团块放在台面上，用擀面杖慢慢擀成薄面片。可以适度撒些面粉在面团和擀面杖上，以防粘连。
9. 擀面时可以适当翻面，均匀擀开直到想要的厚度。
10.切成所需的形状和大小，再次静置片刻，以防止擀开的面片粘连在一起。
以上是让手擀面不粘在一起的步骤，希望对你有帮助！
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 449@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接：https://www.hnhgjc.com/n/1054558.html
