我们的生活似乎离不开塑料制品：水杯、餐具、包装袋……虽然用了这么多年，但是大多数人不理解：有些塑料怕热，有些塑料怕油……平时应该如何选择和使用塑料制品？塑料是一个大家庭，将使用一般的塑料产品1~7数字
我们的生活似乎离不开塑料制品：水杯、餐具、包装袋……
虽然用了这么多年，但是大多数人不理解：有些塑料怕热，有些塑料怕油……平时应该如何选择和使用塑料制品？
塑料是一个大家庭，将使用一般的塑料产品1~7数字表明“身份”。在这些图中，包括哪些安全提示？
1
关于塑料制品“数字密码”
如果你手里有一个塑料瓶，把它倒过来，在底部，你会看到一个三角形符号，中间印有数字。这个号码是它的“身份证”。中间的数字表示数字，下面的英文表示塑料材料的名称。
1
1号塑料：不重用
产品：常用来做矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。
解释：1号塑料，即聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）。这种材料，耐热性差，最高工作温度不得超过70℃。
当加热或装满沸水时，它会变形，还能溶解有害物质。“1”使用塑料制品10个月后，可能会释放致癌物质DEHP，并且重复使用的次数越多，释放致癌物的概率就越高，繁殖的细菌越多。
注意：这种塑料瓶不能装热水，也不重用，喝完最好扔掉。
2
2号塑料：可以回收
产品：用于制作和盛放清洁产品、沐浴产品容器。
解释：“2号”代表高密度聚乙烯塑料(HDPE) ，这种成分是从石油中提取的，产品经历了高温高压，高密度，很结实，可以重复使用。
注意：但是如果清洁不彻底，不建议回收。
3
3号塑料：相对不安全
产品：应用范围广，日常生活中常用来制作雨衣、垃圾袋，农业用塑料温室、橡胶管等。
解释：“3号”代表聚氯乙烯(PVC) ，性能好，耐磨、抗酸，缺点是耐热性、毒性大。
注意：不推荐3食物装在塑料袋里。
4
4号塑料：最佳灵活性
产品：常用于生产保鲜膜、塑料薄膜和其他材料。
解释：“4号”代表低密度聚乙烯塑料(LDPE) ，渗透性和不渗透性，耐热性不强。
注意：如果塑料包装上写着PE（聚乙烯），说明不耐高温，而标明PVDC（二氯乙烯）它耐高温，通常负担得起150℃的高温，可用于微波炉加热。
5
5号塑料：耐高温（ 100℃以上）
产品：制作塑料杯、塑料饭盒的原材料，可以用来储存食物、微波炉加热。
解释：51号塑料聚丙烯（PP），是耐热性最强的塑料。一般而言，这种塑料是乳白色的、半透明的，均匀的颜色。有些还添加了透明剂（对人体无害），让它完全透明。清洗后可以重复使用。
注意：不建议选择有异味、颜色鲜艳的。因为纯粹PP塑料没有异味，而且加了太多颜色，可能是为了掩盖产品材质本身的缺陷。
6
6号塑料：耐热耐寒一次性塑料
产品：常用于方便面盒的碗中、快餐盒的生产。
解释：“6号”代表聚苯乙烯(PS) ，耐热（耐热60-70℃）、抗寒，但是你不能把它放进微波炉，不能用于装载强酸(比如橙汁)、强碱性物质，可能分解对人体有害的聚苯乙烯，易致癌。
注意：最好不要把热食装在快餐盒里。而且本身很难降解，对环境危害极大，尽量不要用。
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7号塑料：相对安全
产品：用于制作奶瓶、太空杯等。
解释：“7号”代表聚碳酸酯(PC) 和其他类。PC这是一种被广泛使用的材料，特别是聚碳酸酯具有稳定的结构，较少的添加剂，是目前比较安全的塑料。
建议：尽量不要往太空杯里倒开水。
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3个方法
选择安全的塑料制品
1
看标识
选择正规厂家生产的塑料制品。食品保鲜箱对齐PP标识，食品保鲜袋标识PE标识，这两种是主流的安全材料。
两种产品的包装都需要文字，或者象征性的表现：适合食用。
2
看样式
首选带橡胶密封圈的食品保鲜盒。
最好是带密封条的保鲜袋。
3
看说明书
很多大品牌都会在产品包装上标注使用说明，不用麻烦了，确保你看清楚一切。比如，适用温度是多少，你能把它放在微波炉或冰箱里吗。
合成塑料在某些条件下是不稳定的，建议减少使用。生活中，我建议你用布袋、纸袋、或瓷器或玻璃制品~它不仅可以保护环境，而且有益于健康！
3
关于塑料制品的三个困惑
1
塑料瓶含有塑化剂，易致癌？
塑化剂，其实就是生活中常说的塑化剂，添加到硬塑料中主要是为了增加弹性和耐用性。最常用的增塑剂是“邻苯二甲酸酯物质（DEHP）”。
对于增塑剂，只要符合世界各国塑化剂使用量就行、以及剩余量和迁移量的调节，允许用于生产食品包装材料。
那么，致癌增塑剂吗？
世界卫生组织下属的癌症研究中心将“DEHP”列为2B类癌样物质，“2B类癌样物质”主要是指“可能对人致癌，但证据有限或不足”。
虽然以DEHP就是代表性的塑化剂，确实有可能在某些条件下，会从一些塑料制品迁移到食物中，最终进入人体，但DEHP在食品包装中的使用受到严格限制，迁移量不会达到对人体造成伤害的剂量；另外，其对人体的致癌性证据不足。
所以，“致癌增塑剂”这些言论不可靠，需要科学的观点。
2
塑料袋包装食品是否存在安全隐患？
建议使用「食品级」有字的塑料袋，直接入口食品，并且塑料袋装的食物要及时食用。
不建议使用。感觉软软的，不可用QS有标志的塑料袋装的食物，因为这些塑料袋怕油、怕热，因为食物的温度太高了，会沉淀塑料袋里的化学成分，长期食用这种被污染的食物，可能会增加高血糖、高脂血症的风险。
3
空饮料瓶可以用来装油、醋吗？
1 号塑料PET 里面确实有一些脂溶性小分子，如果用于日常烹饪用油，一些物质可能渗入植物油中。
安全预防措施，建议选择玻璃或者陶瓷材质来装油、醋、酒等。
来源： CCTV回家吃饭
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