简单的焖面是一道非常受欢迎的传统中国面食。以下是制作焖面的具体步骤：
材料：
– 200克面条
– 适量油
– 适量葱姜蒜
– 适量酱油
– 适量盐
– 适量糖
– 适量清汤或热水
– 适量鸡蛋（可选）
– 适量蔬菜（如胡萝卜、豆芽等，可选）
步骤：
1. 将锅加热，倒入适量油，加入葱姜蒜爆炒至出香味。
2. 如果选择使用蔬菜，可以将切好的蔬菜放入锅中炒熟。
3. 将酱油、盐和糖加入锅中翻炒均匀，使之成为焖面的调料汁。
4. 在调料汁中加入清汤或热水，煮沸。
5. 将面条放入煮沸的汤中，用筷子分散开，并搅拌均匀，煮至面条变软糯。
6. 如果喜欢，可以在面条上面打入一个或多个鸡蛋。
7. 盖上锅盖，焖煮数分钟，直至面条充分吸收汤汁。
8. 翻炒面条，使其均匀受热，直至稍微焦黄。
9. 关火，将焖面盛入碗中即可享用。
这是一种简单但美味的焖面的做法，你可以根据个人口味调整配料和味道。祝你做一顿美味的焖面！
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