青团是中国南方地区的特产,尤其是江浙一带。青团是一种传统的汉族传统糕点,主要由糯米粉制成,外表翠绿,呈圆形。青团的馅料丰富多样,常见的有豆沙、红枣、芝麻等,口感软糯,甜而不腻。青团通常在端午节时食用,因此也有人称之为端午节团。在江浙地区,青团除了作为传统食品,还具有一定的文化和象征意义,被视为家庭团聚、祈求平安和幸福的象征。青团的制作过程繁琐,需要经验丰富的师傅进行制作,同时不同地方的青团也有所区别,每一地区都有其独特的制作方法和风味。
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