学做铁板豆腐的地方有多种选择，以下是一些建议：
1. 食品烹饪学校：许多大型城市都有提供专业烹饪培训的食品烹饪学校。你可以选择参加烹饪课程或烹饪班，学习专业厨师的技巧和知识。这些学校通常有各种菜肴的课程，包括铁板豆腐。
2. 社区大学或成人教育中心：许多社区大学或成人教育中心也会提供烹饪课程，供爱好者学习。这些课程通常价格较为合理，并且适合任何水平的学生。你可以查看当地的社区大学或成人教育中心的课程目录，看看是否有关于铁板豆腐的课程。
3. 在线烹饪课程：如果你希望在家学习，可以考虑参加在线烹饪课程。许多网站和平台提供专业厨师录制的烹饪视频和教程，你可以根据自己的节奏学习。一些知名的在线烹饪学校包括MasterClass和Udemy。
4. 厨艺书籍和食谱：购买一本关于铁板豆腐烹饪的书籍或食谱也是学习的好方法。这些书籍通常包含了详细的步骤和说明，以及一些技巧和窍门。你可以在当地的书店或在线书店中搜索相关书籍。
无论你选择哪种方式学习，都需要付出时间和努力来熟悉铁板豆腐的烹饪技巧，并通过实践不断提高。记得随着时间的推移，你将逐渐掌握这道美食的烹饪技巧。
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