高压锅炖猪蹄所需要的时间取决于猪蹄的大小和个人的口味偏好。一般情况下,炖猪蹄需要较长的时间才能使肉变得酥烂。使用高压锅可以加快炖煮的时间,但仍需要适当的时间来确保猪蹄的质地和口感。
炖猪蹄的理想时间一般为60-90分钟。如果使用高压锅,炖煮时间可以缩短至30-45分钟左右。这个时间段足够让猪蹄的肉质变得柔软,但可能不够长以达到最佳的口感。
如果你喜欢更加煮烂和软嫩的猪蹄,可以考虑将炖煮时间延长至60分钟以上。这样可以确保肉质更加酥烂,口感更为满意。
总结而言,炖猪蹄30分钟在高压锅中是可行的,但是为了达到最佳的口感和质地,建议炖煮时间延长至60分钟以上。
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