孜然羊肉烤箱烤的时间取决于羊肉的大小和烤箱的温度。以下是一个大致的烤制时间指南:
1. 预热烤箱至180摄氏度(350华氏度)。
2. 将切好的羊肉块放在烤盘上,并均匀地撒上孜然粉、盐和其他调味料。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中。
4. 如果使用小块的羊肉,如羊肉串,烤制时间大约为15-20分钟。翻面一次确保均匀烤制。
5. 如果使用整块的羊肉,如羊腿,烤制时间通常为25-30分钟。建议在烤制一半的时候翻面,确保两面都烤得均匀。
6. 最好使用温度计检查羊肉的内部温度。羊肉的安全内部温度应达到65摄氏度(150华氏度)以上。
7. 当羊肉表面呈焦黄色时,可取出烤箱。
8. 让烤好的孜然羊肉稍微休息几分钟,然后即可享用。
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