煮毛豆的时间取决于个人喜好和毛豆的大小。煮毛豆的时间在5到10分钟左右。以下是一般的煮毛豆步骤:
1. 准备好适量的毛豆,清洗干净,沥干水分。
2. 锅中加入足够的水,将水煮沸。
3. 将清洗好的毛豆放入沸水中,加入适量的盐。一般以每千克毛豆加入15克盐为宜。
4. 等水再次煮沸后,继续煮3到5分钟,直到毛豆变得酥软和易于剥开。
5. 关火后,将煮熟的毛豆捞出,放入冷水中冲洗,以保持其绿色和清爽。
6. 毛豆沥干水分,可以直接食用,或根据需要添加其他调料进行拌炒或烘烤。
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