腌酸豆角的盐的比例一般为豆角的重量的1-2%。具体来说,可以根据个人口味和喜好来确定盐的比例。通常情况下,盐的比例为豆角重量的1-2%是比较适中的选择。如果有500克的豆角,那么盐的用量应该在5-10克之间。这个比例可以根据个人口味调整。有些人喜欢更咸的口味,可以增加盐的比例;而有些人喜欢口味清淡一些,可以减少盐的比例。盐的比例要根据个人喜好来确定,但保持在豆角重量的1-2%范围内是一个不错的选择。
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