蚝油生菜是一道非常简单而美味的菜肴。下面是制作蚝油生菜的详细步骤:
所需食材:
1. 生菜:适量
2. 蚝油:约2勺
3. 蒜末:适量
4. 盐:适量
5. 红糖:适量
6. 鸡精:适量
7. 白胡椒粉:适量
8. 植物油:适量
步骤:
1. 将生菜洗净,剪去底部根部,并将叶片切成适当大小的块状备用。
2. 锅中烧热适量植物油,放入蒜末煸炒至香味散发出来。
3. 加入蚝油,搅拌均匀,使其与蒜末充分混合。
4. 加入适量的盐,红糖,鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀,调味品的用量可根据个人口味自行调整。
5. 将调好味的蚝油酱淋在生菜上,轻轻拌匀。
6. 等蚝油酱充分渗入生菜内部后,即可上桌享用。
蚝油生菜可以搭配米饭或者作为一道凉菜食用,味道鲜美且营养丰富。这是一道非常适合家常做的美食,希望你能喜欢!
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