要提高肉夹馍摆摊的生意，可以考虑以下几个方面：
1. 选址：选择人流量较大的地点，如商业区、学校附近或热闹的街道，以便吸引更多顾客。可以租用临时摊位或者与商场、学校等机构合作，获得更多的客源。
2. 菜品选择和品质：提供多样化的肉夹馍配料和口味，满足不同消费者的需求。确保使用新鲜食材，并且保持一致的品质，在口感和味道上做到最好，这样可以吸引更多的回头客。
3. 价格设置：合理定价是吸引客户的关键。可以根据成本和竞争对手的价格进行定价，提供价格相对优惠但又不降低质量的肉夹馍，吸引更多的顾客。
4. 促销活动：定期进行促销活动，如打折、赠送小礼品或举办品尝活动，可以吸引更多的顾客前来尝试和购买。可以利用社交媒体平台或者线下宣传，提高知名度和曝光率。
5. 提供外卖服务：考虑为顾客提供外卖服务，通过与外卖平台合作或自有配送，方便顾客的订餐需求，扩大潜在客户群。
6. 改善服务体验：提供快速、友好和高效的服务，保持摊位的整洁和卫生。培训员工，使他们能够提供优质的服务和有效的沟通，留下良好的顾客印象。
7. 客户反馈和改进：定期听取顾客的建议和反馈，根据客户需求和市场变化进行调整和改进。这样可以不断提高产品和服务质量，使顾客更加满意，提高口碑和忠诚度。
通过选址、产品质量、价格、促销活动、外卖服务、服务体验和客户反馈等方面的改进，可以提高肉夹馍摆摊的生意。
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