白菜猪肉炖粉条是一道非常美味的汤菜,下面是一种做法供参考:
材料:
– 白菜:适量
– 猪肉:适量
– 粉条:适量
– 姜块:适量
– 蒜瓣:适量
– 料酒:适量
– 酱油:适量
– 盐:适量
– 糖:适量
– 鸡精:适量
– 香油:适量
步骤:
1. 准备好所需材料。白菜切成小块,猪肉切成薄片,将粉条用温水泡软备用。
2. 锅中倒适量的油,加入姜块和蒜瓣炒香。
3. 加入猪肉翻炒,待猪肉变色后加入适量的料酒继续翻炒,以去腥味。
4. 加入适量的水,放入白菜块,盖上锅盖煮约5分钟,直至白菜变软。
5. 加入适量的酱油,糖和盐,根据个人口味调整味道。再继续翻炒均匀。
6. 将泡软的粉条加入汤中,煮约2-3分钟,直至粉条熟透。
7. 加入适量的鸡精提鲜,再加入适量的香油提香味,翻炒均匀即可。
这样一道白菜猪肉炖粉条就完成了。你可以根据个人口味调整食材的用量和调味品的比例,希望你做出来的白菜猪肉炖粉条很好吃!
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