《饮食男女》讲的是什么

《饮食男女》讲的是什么

我是萨沙，我来回答。

其实说的就是饮食男女。

古人说，饮食男女，人之大欲。

也就是说，吃美食和男女之事，是人两大重要的欲望，普通人是对付不了的。

这个李安的电影，说来说去其实就是饮食男女的事情。

主角老朱，是台湾著名的圆山大饭店的主厨，这个饭店萨沙住过，当年属于台湾最好的饭店，也是台湾的招牌。

大概60多岁的老朱能够成为圆山大饭店的一号厨师，可见是有真材实料的。

即便已经味觉退化，接近退休，有很多年轻人才在饭店中发挥作用，老朱仍然是厨房的主心骨。

只要他到了厨房主持大局，在烂的摊子都会有条有理的解决，总是能让客人们满意。

比如电影最初，台湾总司令娶儿媳妇，++所有高级将军都来参加喜宴。

而厨房一团乱，采买甚至买的是假鱼翅，根本无法按照原来的菜单上菜。

老朱赶到后，三下五除二解决了问题，用龙凤呈祥充（鲍鱼、龙虾）当了翠盖排翅。

而老朱的三个女儿，从小在大厨房长大。

虽然老朱刻意不让她们学厨，女儿们却都学会做一手好菜，而且都挺有出息。

大女儿是中学化学老师；二女儿最出色，是航空公司有名的高级职员，台湾职场中的精英；小女儿是名牌大学在读。

有意思的事，这一家4口都擅长做饮食，却最终都被男女两个字左右。

首先是最乖的小女儿，性格温和，是家里的乖乖女。没想到，这小丫头不简单，默不作声的抢了闺蜜的男朋友，还怀孕了，被迫先结婚离开了家。她的丈夫是同龄人，也是个大学生，家境富裕，自己性格温和，也是个只得托付的人。

其次是一直嫁不掉大女儿。她是基督徒，死板、严厉又爱面子。她甚至为了面子，编造一个失恋经后拒绝感情故事，解释自己为什么单身，经过一系列波折，也和学校体育老师结婚。有意思的是，老朱本来一直忧愁大女儿30多岁还嫁不掉，认为自己要守她一辈子，想方设法给她介绍。

结果看到大女儿被女婿用摩托车接走，老朱面色晦暗，很是悲伤。不过，可以看出大女儿很幸福。

最后，搞笑的是，美貌性感有无数男人追求的二女儿（吴倩莲），最混的最惨。她连续遇到2个渣男，最终还是单身一个人。

第一个渣男谎称两人只有做情人才最有激情，似乎自己是个不想结婚的人，其实暗中已经物色到适合结婚的女人。

第二个渣男李凯倒不是太渣，是一个离婚边缘的女人，在二女儿的勾引下两人差点发生关系。

这一家4口之间已经有了很多膈膜。

老朱曾经是个死板、专制的爸爸，女儿们都想离开死板的家庭而自立，尤其是二女儿甚至用所有积蓄买了房。

她们沟通感情的方式，主要是每周一次的聚餐。

老朱会用心的做好一桌堪称视觉盛宴的美食，但吃饭时候大家仍然是冷冰冰的。

而很搞笑的事，就连老朱自己也不能脱离饮食男女这四个字。

老朱因为年老，已经失去了味觉，做菜以后都需要他人帮着尝菜才能上桌。

他对事业也没有兴趣了： “人心粗了,吃得再精也没什么意思,别说中国菜到台湾四十多年,早已经三江五湖汇流入海,都是一个味儿,就连‘龙凤呈祥’都能混充‘翠盖排翅’”，还有什么好说的。

又一次的是，老朱却无法摆脱男女的事情。

在60多岁的年龄，在别人认为老朱会和同龄人梁伯母结婚，共度晚年时，老朱却和梁伯母离婚的女儿结了婚，还有了孩子。

随后在宴席上公布的这个决定，引起轩然大波，梁伯母还因此差点晕倒，最终也没有人干涉这个老少恋。

可见，台湾社会还是相对比较开放。

而老朱也用心照顾小妻子和还是小学生的继女姗姗，而她们的生活本来一塌糊涂。尤其是姗姗的生活更是吓人，一个没有父亲的女童，妈妈又忙于生活无暇顾及，仅仅以每天老朱送到学校的精美便当为最大的乐趣和自豪。

总之，饮食男女本没有错，只要大家合理控制，精心去经营，就是一段很好的人生。

李安为什么会拍这种类型电影？

因为他自己就很喜欢煮菜，刚去美国的时候就在家里做了一段时间的家庭煮夫。

电影开始时，十字路口，乌泱泱的一群人过马路，骑电动车的、骑自行车的、开小汽车的、徒步走的，各色各样。影片片名“饮食男女”几个红色的醒目大字打在屏幕中央。

果真是“饮食男女”，一开头，就给人一种“芸芸众生”之感。

故事设置在一个四口之家里，集中讲述一个家庭问题、生活变迁和每个人面临的重要生命阶段和抉择。而在这些重要的生命阶段里，每个人都面临着自己的生活困境。

老朱，单身父亲，妻子早逝，独自抚养三个女儿长大，台湾退休名厨。

老朱的生活困境如下：

1，与女儿的误会与疏离（大女儿叛逆，一心只想离开家里）

2，失去味觉（作为一个厨师失去味觉，更重要的是每周日的家庭聚餐因为味觉的缺失，常常做的不尽人意）

3，知心老友的离世

4，生活的变迁（三个女儿一个个结婚，离开生活在一起的房子）

5，老少恋，爱上一个离异的独自抚养女儿却是他女儿辈的女人

大女儿的生活困境：

1，十年独身一人，没有爱情，相亲常常失败，十年前的男友也是自己幻想出来的（影片中对这一点没有解释，我自己认为可能是一种对爱情的深层渴望和恐惧，以及爱而不得）

2，对新来的男老师怦然心动，却惶惶不已，不敢去爱。

3，经常收到莫名的情书，实则是被学生调戏。

4，与妹妹之间的隔离。极度不自信，一直以为自己的妹妹瞧不起自己。

二女儿的生活困境：

1，感情迷茫。与男友只能做肉体上的情人。

2，与父亲的隔离、误会，对家庭的不满，一心想要离开这个家（她喜欢做菜，曾经想要做一名女厨师，父亲却不允许她进厨房，对此她一直愤愤不已）。

3，工作与家人之间的抉择。

小女儿的生活困境：

1，爱上好朋友兼同事的男朋友（不知为什么，这种剧情在这部电影里一点都不狗血，反而显得很真实）

这三个人的困境合在一起，集中呈现出：家庭变迁、迷茫、隔阂、误会、离别、生死、爱情、亲情这些永恒不变的人类主题，以雷打不动的每周日做饭和家庭聚餐为底色，实实在在的“饮食男女”。

用电影里的一句台词：饮食男女，人之大欲，不想也难。唉，忙活一辈子，就为这个……想了气人，好滋味，谁尝过了？

能有一口气在这干的已经是不错了！

而在这一轮变迁过后，总有新的生活开启。正如影片结尾。

大女儿和小女儿都有了自己的家庭，疼爱自己的丈夫，也算得上幸福。

老朱向家人坦白了自己的“老少恋”，在女儿一个个去过各自生活的同时，也过上了自己的生活，和妻子在新的房子里开始新的生活。

混沌、迷茫、芜杂、痛苦的生活作为饮食男女我们一定会经历，因为我们是芸芸众生中的一个，变迁也不可避免。

但幸运的是，总归是要好的。

不过仍然有个前提。就像电影里老朱所说：可惜可惜，心中得有个“惜”字。

另外，我觉得做饭和聚餐简直是这个片子的最突出的亮点。

所有真实的令人怀念的生活，都在忙忙碌碌做一顿饭的时间里，在一家人雷打不动的聚餐里。这样的生活，才让人感觉踏实，满足。

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