糯米粉蒸肉的蒸制时间视肉块的大小和厚度而定。蒸制时间约为30分钟至1小时。以下是一般的蒸制步骤和时间参考：
步骤一：将肉块切成适当大小的薄片或块状。
步骤二：将糯米粉加入适量的水中搅拌成糊状。
步骤三：将肉块放入蒸盘或碗中，均匀撒上适量的盐、胡椒粉和料酒，再倒入一些生抽和蚝油，用手搅拌均匀。
步骤四：把做好的糯米糊均匀地倒在肉块上，用手按压使其粘在肉上，确保糯米糊完全覆盖肉块。
步骤五：将蒸锅加热至水开后，将蒸盘或碗放入蒸锅内，盖上锅盖。
步骤六：小块肉通常蒸制时间为30分钟左右，较大块的肉则需蒸制更长时间，一般为40分钟至1小时。
步骤七：蒸熟后，关火，等待蒸锅里的蒸汽散掉后再打开锅盖，取出蒸好的糯米粉蒸肉即可。
蒸肉的时间还会受到火力和气候温度的影响，因此以上时间仅供参考，最好根据实际情况进行调整。
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