白菜和金针菇可以一起炒,这是一种常见的家常菜。炒金针菇白菜的做法简单,味道清淡鲜美,非常适合健康饮食。下面是一个简单的炒白菜金针菇的做法:
材料:
– 适量的白菜和金针菇
– 适量的蒜粒和姜片
– 适量的盐和鸡精
– 少许食用油
做法:
1. 先将白菜洗净切成适当大小的块。金针菇也需要洗净备用。
2. 在热锅中加入适量的食用油,加入蒜粒和姜片炒香。
3. 将白菜倒入锅中,翻炒一分钟。
4. 加入金针菇继续翻炒,直至蔬菜变软。
5. 加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
6. 翻炒几分钟,使蔬菜均匀熟透。
7. 最后出锅前可以加入一些葱花提味。
这样炒出来的白菜金针菇既保持了蔬菜的营养,又有清淡的口味。这道菜可以搭配米饭或面条食用,也可以作为一道下酒菜。希望你喜欢这道简单又美味的家常菜!
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