炸虾球怎么做（炸虾球怎么做?）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享炸虾球怎么做，以及炸虾球怎么做?对应的知识和见解，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1家常炸虾球的做法

1、做法步骤：第1步、辅食食材。第2步、虾仁切丁，柠檬腌制10min去腥。第3步、红黄椒切丁。第4步、玉米淀粉加酱油、醋和白糖混合。第5步、搅拌均匀备用。第6步、锅内刷油，爆香葱花。第7步、倒入红黄彩椒炒至断生。第8步、倒入虾仁炒至变红。第9步、倒入调好的料汁，炒至料汁包裹虾仁。

2、沙拉酱2大勺 芥香虾球的做法 步骤1 虾，放水中，料酒，花椒，盐，煮熟，去头备用 步骤2 起锅烧油炸虾片，控制好火别糊了。选择炸好后像小碗一样的虾片备用。

3、家常虾球的做法如下：操作材料：新鲜大虾、鸡蛋、胡椒粉、盐、玉米淀粉、面包糠、食用油、山药。山药去皮放入蒸锅蒸熟。将蒸熟的山药压成泥，加入胡椒粉、盐调味。再放入2勺玉米淀粉，揉搓成面团。取出一小块，压成饼，将处理过的大虾裹进去，露出下尾巴。

4、脆皮虾怎么做好吃，油炸脆皮虾的家常做法 食材 主料 基围虾 500g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 步骤 活蹦乱跳的虾 去头和泥肠在背部切开，不能断。

5、加蛋清淀粉等调料拌匀，团成8个圆球2将虾球下油炸至膨大，沥去油3姜末呛锅，放蕃茄酱煸出红油，再放调料勾芡，最后将虾球倒入裹匀浓汁后，起锅装盘即成做法二 原料鲜荔枝。

6、虾肉用料酒、食盐少许腌制五分钟。2大虾洗净，剥去外壳，留下尾部。奶酪和淀粉、面粉的比例3：1：1装入搅拌机加适量水搅拌成糊状。奶酪液粘稠度能挂住手指为好。这样做出来的虾球体魄圆润，口感好。把腌制好的虾肉上浆挂汁然后沾上面包屑。

2炸虾球怎样做又脆又蓬松

虾仁四两（更好用新鲜虾仁）、切片面包两片，面包糠适量、番茄酱两大匙、鸡蛋、淀粉两大匙、料酒两大匙、盐适量。虾仁去沙线洗净后剁成茸。切片面包去边后切成细小的丁。鸡蛋打碗里搅成蛋液。在虾茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐，顺一个方向搅打上劲待用。

首先，选对材料是美味炸虾球的关键。鲜虾是必备的主要材料，其它添加物可以依据个人喜好选择，但面粉与蛋液也是过程中必不可少的材料。在选择面粉时更好使用低筋面粉，减少面筋质量，达到蓬松的效果。在调制蛋液时，应该打匀蛋液，添加适量的水或牛奶，搅拌均匀，可以有效增强虾球外皮的酥脆度。

裹粉时要确保每层都裹得均匀，这样炸出来的虾球才会更加酥脆。控制好油温，太低会导致虾球吸油变得油腻，太高则容易外焦里生。炸制时不要翻动太频繁，以免面包糠脱落。炸好的虾球放在厨房纸上可以吸收多余的油分，保持酥脆。按照以上步骤，您就可以在家出酥脆可口的炸虾球了。

炸制：在锅中倒入足够的油，烧至中温（大约170-180摄氏度）。将裹好面包糠的虾仁逐个放入油中，注意不要放太多，避免降低油温。炸至虾球表面金黄酥脆，捞出沥油。出锅：将炸好的虾球放在厨房纸上吸去多余的油分，然后装盘即可。小贴士：选择新鲜的虾仁，新鲜的虾肉质地鲜嫩，口感更佳。

3肯德基炸虾球的做法

1、鲜虾仁切碎 加入调味料、蛋白搅拌均匀 吐司切成小丁块 把虾仁做成球状，沾吐司丁块 油炸至金黄色 炸好的成品排放盘内即成 不知道是不是你要的那种 不过这个也好吃。

2、又脆又蓬松的炸虾球做法如下：工具/材料：土豆2个、鲜虾8只、盐适量、鸡蛋1个、土豆粉2勺。土豆去皮切片蒸熟。大虾去壳剩下虾尾不去壳。碗中放入土豆粉，再放入蒸熟的土豆，加点盐抓到没颗粒均匀。然后搓成大小相等的圆球。中间压个洞放入虾包起来。

3、炸虾球的做法如下：用料 主料；海虾500g 调料；食盐适量、料酒1勺、淀粉适量。海虾去壳去虾线。将虾仁用料酒、盐腌制十几分钟，然后用蛋清加少许淀粉调匀。将粘满蛋清液的虾仁放入面包渣中沾满。中油温，入锅炸制。当面包渣金黄色时，虾球也就炸好了，捞出用厨房纸吸油即可。

4、美味炸虾球的做法 原料：虾仁四两（更好用新鲜虾仁）、切片面包两片，面包糠适量、番茄酱两大匙、鸡蛋、淀粉两大匙、料酒两大匙、盐适量。操作：虾仁去沙线洗净后剁成茸。切片面包去边后切成细小的丁。鸡蛋打碗里搅成蛋液。

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