糯米鸡并不是糯米，它是一道以糯米为主要材料制作而成的菜肴。糯米是一种粘性较高的米种，它在加水煮熟后会变得更加粘稠。制作糯米鸡时，首先将糯米浸泡，然后与其他配料（如鸡肉、香料、蘑菇等）混合搅拌，并使用蛋清作为粘合剂，将混合物填入鸡肉中。将填有
糯米鸡并不是糯米，它是一道以糯米为主要材料制作而成的菜肴。糯米是一种粘性较高的米种，它在加水煮熟后会变得更加粘稠。制作糯米鸡时，首先将糯米浸泡，然后与其他配料（如鸡肉、香料、蘑菇等）混合搅拌，并使用蛋清作为粘合剂，将混合物填入鸡肉中。将填有糯米混合物的鸡肉用锡纸包裹，在蒸锅中蒸煮。经过蒸煮后，糯米鸡具有糯米的粘性和鸡肉的鲜嫩口感，成为一道美味特色菜肴。所以糯米鸡的名字是因其主要材料是糯米而得来，并不是指糯米本身。
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