牛肉番茄怎么做

素炒高瓜的家常做法

用料 葫芦 半个 葱 适量 盐 适量 油 适量 蒜 2瓣 八角 少许 西红柿 适量

素炒葫芦瓜的做法

葫芦瓜我就切了半个！因为家里人少，一个葫芦瓜可以吃两顿！葫芦瓜长约20厘米，粗约5-8厘米之间 仅供参考。

葱花适量，大蒜适量，根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少！我用的是自家做的西红柿酱！味道比新鲜的西红柿还好！没有的可用新鲜西红柿代替。

锅里倒少许油，我这个也倒多了，懒得在倒出来！油一点点就好！油温热的时候放进两三个八角！调味！

八角煸出味倒入葱花和蒜！煸出香味！注意油不能太热，不然葱和蒜立刻就糊了！

倒入葫芦瓜！翻炒！

倒入西红柿酱，翻炒！然后加入适量盐！继续翻炒至熟！不要炒的太过！葫芦瓜一定要炒的有些脆吃起来才好吃！八角这个时候可以捡出来了！当然，不想挑出来也可以直接盛盘！

最重要的一步，出锅前加入几滴香醋！这个不用在意什么牌子，只要是醋就行了！这一步蛮重要！醋加进去会有香甜的味道！然后关火，盛盘！注意，醋只要几滴，千万别多了，不然变成酸的了！

食材明细：葫芦瓜一个、蒜头适量、小葱适量、胡萝卜粒适量、盐少许、味精适量 素炒葫芦瓜的做法步骤 1、食材准备；葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。 2、把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。 3、热锅加油 然后先下蒜头末。 4、爆香后加入胡萝卜粒。 5、胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。 6、炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。 7、焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。 8、装盘。

用料：高瓜 一碟，猪肉 适量，香干子 三片，红辣椒 一小块，青辣椒 一个，盐 适量，糖 少许，加加面条鲜 适量，味精 少许

步骤 1：把高瓜外面剥干净

步骤 2：洗干净切丝备用

步骤 3：把猪肉 香干子 红辣椒，跟青辣椒都切丝备用。

步骤 4：买这种比较方便，一包可以用两次

步骤 5：热锅冷油先把肥的猪肉放锅里翻炒变色 小火慢炒

步骤 6：再把剩下的都倒入继续翻炒变色

步骤 7：加适量的生抽 让其上色

步骤 8：再倒入配料

步骤 9：继续翻炒

步骤 10：把高瓜倒入翻炒 可以加大点火力

步骤 11：加适量盐

步骤 12：放少许糖 提味道

步骤 13：少兑点水 继续翻炒

步骤 14：好前放点味精

步骤 15：起锅就可以了

食材主料葫芦条600g辅料油适量盐适量步骤1.葫芦条用水煮后切成段备用2.锅内放油加入葱花暴香3.加入切好的香肠（今天没有肉了就用香肠代了）

4.加入切好的葫芦条翻炒，5.加入盐，酱油调味后加入适量的水。开锅后即可6.装入盘中即可小贴士葫芦条喜肉，要放些肉才好吃

做法

1、锅里下油，倒入高瓜翻炒，放八角、干辣椒、白芷、生抽、料酒、白糖、老抽、盐、味精、蚝油大火炒匀。

2、倒入适量白开水，闷煮一会。

3、放入青红椒、水淀粉收汁即可

牛肉番茄怎么做

番茄牛肉的话做法还是挺多的，我这里分享一个我自己毕竟喜欢用的方法，重点是很简单！！

原料：牛肉，当然比较喜欢牛腩（备自己要做的量）、番茄当然要有啦，数量随牛肉，正常不是做一大锅的话，一个番茄就可以了，下面就是要用到的配料

葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。

怎么制作呢，别着急，我这里有详细给出了制作步骤的

1将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物

2然后我们在高压锅放入适量清水（正常盖过牛肉多一丢丢的量就好了），装好的水放去烧

3我们把准备好的配料放进锅中，大料、花椒等等都放进去

4随后将处理好的牛肉倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒

5找我我们开始准备好的番茄，整个放到锅里

6上锅盖炖半个小时，我们就可以享受没味的番茄炖牛肉了

番茄牛肉是一道味道浓厚、鲜美酸甜的美味佳肴，主原料是番茄和牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

到此，以上就是小编对于生活常识番茄的高级吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于生活常识番茄的高级吃法的2点解答对大家有用。