白菜猪肉炖粉条是一道美味的家常菜。下面是详细的步骤：
材料：
– 白菜：适量
– 猪肉：适量
– 粉条：适量
– 姜：适量
– 葱：适量
– 料酒：适量
– 盐：适量
– 酱油：适量
– 鸡精：适量
– 食用油：适量
步骤：
1. 准备工作：将白菜洗净，切成适当大小的块。猪肉切成块状，姜切片，葱切段。粉条用清水泡软备用。
2. 炒猪肉：将炒锅加热，加入适量食用油烧热，放入姜片和葱段煸炒出香味。然后将猪肉块倒入锅中，煸炒至变色。
3. 加调料：加入适量的料酒，炒匀，煸炒一会儿。然后加入适量的盐、酱油和鸡精，炒匀。
4. 炖煮：将炒好的猪肉倒入炖锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，因为还要煮粉条。将火调至中小火，炖煮约20分钟。
5. 加入白菜和粉条：炖煮20分钟后，将切好的白菜块倒入锅中，再将泡软的粉条加入。继续用中小火炖煮10分钟，直到白菜变软，粉条熟透。
6. 调味：尝一下汤的味道，根据个人口味可以适量加盐、鸡精或其他调味料进行调整。
7. 出锅：炖煮好的白菜猪肉炖粉条即可出锅，撒上适量的葱花做点缀。
这样一道美味的白菜猪肉炖粉条就完成了。您可以根据个人喜好调整配料和调料的用量。希望您能够成功制作出一份美味的家常菜！
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