炸虾可以使用多种粉来制作，以下是常见的几种粉：1.面粉：通常使用普通面粉或中筋面粉。将虾裹上面粉后，再炸至金黄酥脆。面粉可使虾肉更加嫩滑，但相对来说不太脆。2.酥炸粉：这种粉可以使炸虾更加酥脆。酥炸粉通常是面粉混合淀粉、小苏打、盐和其他
炸虾可以使用多种粉来制作，以下是常见的几种粉：
1. 面粉：通常使用普通面粉或中筋面粉。将虾裹上面粉后，再炸至金黄酥脆。面粉可使虾肉更加嫩滑，但相对来说不太脆。
2. 酥炸粉：这种粉可以使炸虾更加酥脆。酥炸粉通常是面粉混合淀粉、小苏打、盐和其他调料制成的。将虾浸泡在酥炸粉中，再炸至金黄。
3. 生粉：也称为玉米淀粉或薯蓉粉。生粉可以使炸虾表面更加光滑，同时也能增加虾肉的嫩度。将虾裹上一层生粉，再炸至金黄即可。
4. 曲奇碎屑：一些人还喜欢使用曲奇碎屑来制作炸虾，这样可以增加虾的香味和口感。将虾浸泡在蛋液中，再裹上曲奇碎屑，最后炸至金黄即可。
炸虾可使用不同的粉来制作，根据个人喜好和口感需求进行选择。
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