在制作咖喱鸡时,是否要加盐是一个个人喜好的问题。加盐可以提升食物的味道,并平衡其他调味料的味道。许多咖喱粉和酱料中已经含有一定的盐分,因此如果使用了这些调味料,可能不需要额外加盐。如果有高血压或其他健康问题,需要限制盐摄入量的人,可以选择不加或者减少盐的使用量。
最佳的做法是在烹饪过程中适量加盐,并根据个人口味调整。可以在烹调过程中的适当时机尝试一下菜肴的味道,如果觉得稍嫌淡或者需要更加鲜美,可以适量加盐。但也要注意不要加得过多,以免过咸。最好是逐渐加盐,不断尝试,以达到理想的味道。是否要放盐取决于个人的口味喜好和身体需求。
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