蒜蓉龙虾尾是一道美味的海鲜菜品，下面是一种制作方法，让你可以做出好吃的蒜蓉龙虾尾。
材料：
– 鲜活龙虾尾
– 大蒜
– 生姜
– 青葱
– 干辣椒（可选）
– 盐
– 料酒
– 酱油
– 白胡椒粉
– 食用油
步骤：
1. 在一大锅开水中加入盐和料酒，煮沸。将龙虾尾放入水中焯烫，煮至变红，这样龙虾肉质更美味。捞出沥干备用。
2. 将大蒜剁碎或切末，生姜切成细丝，青葱切成小段。
3. 取一平底锅，倒入适量的食用油，加热至中火。放入大蒜和生姜，炒香出香味。
4. 加入切好的青葱段和干辣椒（如果喜欢辣味的话），再翻炒均匀。
5. 将焯烫好的龙虾尾放入锅中，用中小火翻炒几分钟，让龙虾尾充分吸收蒜蓉、姜葱和辣椒的香味，并让肉质更加鲜嫩。
6. 加入适量的盐、酱油和白胡椒粉，根据个人口味调味。注意不要加入过多的盐和酱油，以免过咸。
7. 继续翻炒，让所有的调味料均匀覆盖在龙虾尾上，炒至龙虾尾变色，表面呈现金黄色。
8. 将炒好的蒜蓉龙虾尾装盘，撒上一些切碎的青葱段作为装饰。
你可以尝试一下这道美味的蒜蓉龙虾尾了！
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