简单的凉面怎么做

简单的凉面的做法如下:材料:-面条(建议使用细面条或蛋面条)-黄瓜(1根)-胡萝卜(1根)-鸡蛋(2个)-红葱头(适量)-酱油(适量)-白糖(适量)-醋(适量)-食用油(适量)步骤:1.将面条煮熟,根据包装上的说明时间,

简单的凉面的做法如下:

材料:

– 面条(建议使用细面条或蛋面条)

– 黄瓜(1根)

– 胡萝卜(1根)

– 鸡蛋(2个)

– 红葱头(适量)

– 酱油(适量)

– 白糖(适量)

– 醋(适量)

– 食用油(适量)

步骤:

1. 将面条煮熟,根据包装上的说明时间,煮至面条熟软,之后用凉水冲洗,放入大碗中备用。

2. 黄瓜和胡萝卜切成细丝状。

3. 鸡蛋打散,热锅冷油,将鸡蛋煎成薄蛋皮,晾凉后切成细丝备用。

4. 红葱头切碎备用。

5. 在另一个小碗中,加入适量的酱油、白糖和醋,调成酱汁,根据个人口味调整酱汁的比例。

6. 将调好的酱汁倒在准备好的面条上,然后加入黄瓜、胡萝卜丝和葱花。

7. 最后加入切好的蛋丝,轻轻拌匀即可。

这样简单的凉面就做可以根据个人口味增加或减少所需的配料。

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