红烧鸡腿怎么煮

红烧鸡腿是一道非常受欢迎的传统中式菜肴。下面是详细的烹饪步骤:所需材料:-鸡腿:2-3只-生姜:适量-大葱:适量-料酒:适量-生抽:适量-老抽:适量-盐:适量-糖:适量-植物油:适量-清水:适量步骤:1.鸡腿处理:将鸡

红烧鸡腿是一道非常受欢迎的传统中式菜肴。下面是详细的烹饪步骤:

所需材料:

– 鸡腿:2-3只

– 生姜:适量

– 大葱:适量

– 料酒:适量

– 生抽:适量

– 老抽:适量

– 盐:适量

– 糖:适量

– 植物油:适量

– 清水:适量

步骤:

1. 鸡腿处理:将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上切几刀,以便入味。然后用盐、料酒搓匀擦在鸡腿上腌制15-20分钟。

2. 锅热油:将锅加热,倒入适量植物油,加热至油温略高于中火。将腌制好的鸡腿放入锅中,两面煎至金黄色。

3. 姜葱爆炒:锅中余油不需要倒掉,将适量姜葱加入锅中炒香,提鲜。

4. 调味:将煎好的鸡腿放回锅中,倒入适量生抽、老抽,加入适量的糖和盐,再加入一些料酒,翻炒均匀。

5. 加水炖煮:加入适量的清水,水量应当稍微多于食材高度,然后盖上锅盖,转小火慢慢炖煮。

6. 翻煮:大概每隔5分钟,用勺子翻一下鸡腿,保证双面均匀入味。水分慢慢收干时,可以加入少许水继续煮。

7. 等水分收干:继续煮至水分收干,鸡腿变得浓稠呈红烧色。

8. 出锅:最后稍加收汁,翻匀后即可出锅。可根据个人口味再加入一些鸡精和胡椒粉进行调味。

红烧鸡腿煮熟后,可以搭配米饭或者面食,享用美味的红烧鸡腿啦!

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 449@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接:https://www.hnhgjc.com/n/1253529.html

(0)
jindon的头像jindon
上一篇 2024-07-11
下一篇 2024-07-11

相关推荐

  • 烤肉的烹饪方法 烤肉怎么拌好吃

    在实际生活中,很多人可能想了解和弄清楚烤肉怎么拌好吃这个问题?那么关于烤肉怎么拌好吃答案我来给大家详细解答下。烤肉怎么拌好吃1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后,

    2023-06-01
  • 女神的超级赘婿林阳夏幽安小说全文-女神的超级赘婿小说

    小说《女神的超级赘婿》,由作者黑夜的瞳独家倾力所创作完成的,文里的代表人物有林阳夏幽安,小说内容梗概:要是换做常人,早就委曲求全了,可林阳不仅面不改色,甚至连呼吸都不乱。像个干…

    随笔 2023-05-24
  • 结婚气球造型(一根长条气球做简单造型)

    各位网友们好,相信很多人对结婚气球造型都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于结婚气球造型以及一根长条气球做简单造型的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!本文目录一览1、结婚气球怎么布置才好看?2

    2023-05-03
  • (全本)姜甜后语主角姜甜霍深周安全文目录畅读

    姜甜霍深周安是哪部小说中的主角?该作名为《姜甜后语》,是一本现代风格的现代言情作品,是大神“姜甜”的燃情之作,主角是姜甜霍深周安,概述为:没过多久,小区里却出现了一张公告。「紧…

    随笔 2023-04-24
  • 微信状态怎样添加表情

    微信状态怎样添加表情?微信状态是微信推出的一项非常的趣味的功能,用户可以在这里显示自己当下的心情,你不仅可以编辑文字还可以使用表情,那么怎么添加表情呢?还不清楚地小伙伴一起来看看吧!微信状态添加表情方法1、打开微信,点击我的,点击进入头像旁

    2023-04-08

联系我们

qq:65401449

在线咨询: QQ交谈

邮件:65401449@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信