做11个月宝宝蔬菜粥的步骤如下：
材料：
– 大米：1/4杯
– 蔬菜（例如胡萝卜、南瓜、菠菜等）：1/2杯，切碎或剁碎
– 清水：2杯
– 橄榄油或食用油：适量（可选）
步骤：
1. 清洗大米，将其放入深锅中，加入2杯水，然后将火调至中小火煮沸。
2. 一旦水开始煮沸，将火调至小火，并加入切碎的蔬菜。
3. 继续煮煮15-20分钟，直到大米和蔬菜变得熟软。
4. 关火后，稍等几分钟让粥冷却至适宜的温度。
5. 可以选择加入一小勺橄榄油或食用油，以增加脂肪含量和口感。搅拌均匀即可。
6. 将粥倒入宝宝的碗中，确保温度适宜，不要太烫。
温馨提示：
– 在熟软的蔬菜粥中，你可以加入一些细碎的蛋类（例如熟蛋黄或煮熟的鸡蛋），增加蛋白质含量。
– 确保蔬菜和大米都煮熟，以充分释放营养。
– 这是一种基本的蔬菜粥食谱，你可以根据宝宝的口味和偏好添加其他食材。
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