制作四喜丸子的步骤如下：
材料：
1. 绞肉：500克
2. 鸡蛋：2个
3. 姜末：适量
4. 葱末：适量
5. 料酒：适量
6. 生抽：适量
7. 盐：适量
8. 白胡椒粉：适量
9. 淀粉：适量
步骤：
1. 将绞肉放入碗中，加入适量姜末、葱末、料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 在腌制的绞肉中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将绞肉分成4个等份，搓成圆形（丸子）。
4. 在搓好的丸子中间用手指压出一个坑，放入适量的盐水丸子。
5. 随后将姜末和葱末撒在丸子上。
6. 在锅中加入适量的水，水烧开后，将丸子逐个放入锅中煮熟。
7. 煮好的丸子捞出放入冷水中漂凉备用。
8. 将另一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入适量淀粉，搅拌成均匀的糊状物。
9. 将煮熟且凉透的丸子沾上蛋液。
10. 锅中加入适量油，烧热后，将蛋液沾满的丸子放入锅中煎炸至金黄色即可。
美味的四喜丸子就做好了。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 449@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接：https://www.hnhgjc.com/n/1311389.html
