制作柠檬鸡爪,所需食材如下:
1. 鸡爪:一般一斤左右,约500克。
2. 柠檬:选择新鲜的柠檬,一到两个即可。
3. 姜蒜:姜片和蒜瓣各适量。
4. 酱油:约2汤匙。
5. 料酒:约2汤匙。
6. 盐:适量。
7. 糖:适量。
8. 料包(可选):可选择一些调味料包,如五香粉、花椒粉等,根据个人口味添加。
还需要以下工具:
1. 刀:用于处理食材。
2. 炒锅:用于烹饪鸡爪。
3. 勺子:用于搅拌和翻炒。
以上就是制作柠檬鸡爪所需的食材和工具。根据个人口味和偏好,也可以适量添加其他调味料和配菜。
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