芒果西米露是一道常见的甜品,制作过程并不复杂,需要煮的时间相对较短。
将适量的西米浸泡在清水中大约20分钟左右,待西米浸泡软化后,将其沥干备用。
将适量的水倒入锅中,加入适量的砂糖煮沸,糖溶化后,再加入浸泡好的西米。
将西米倒入锅中后,需要不断搅拌,避免西米粘底糊锅。煮沸后继续煮约10分钟左右,直到西米变透明,煮熟软化为止。
煮熟的西米露需要放凉后再加入芒果泥。将芒果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。
将芒果泥加入煮熟的西米露中,搅拌均匀即可。
芒果西米露的煮制时间大约为30分钟左右,其中西米煮沸约10分钟,之后加入芒果泥即可。
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