马蹄糕是一道传统的中式点心，味道香甜软糯，非常受欢迎。以下是马蹄糕的简单做法：
材料：
– 200克马蹄粉
– 400毫升水
– 100克糖
– 适量油和清水用于刷模具
步骤：
1. 准备一个蒸锅，加入适量的水并加热至沸腾。
2. 取一个容器，将马蹄粉倒入并加入适量的水，搅拌均匀至无颗粒。
3. 然后将糖加入马蹄粉混合物中，继续搅拌均匀。
4. 将混合物倒入蒸锅中，并用中小火蒸煮大约15-20分钟，直到熟透。
5. 在蒸煮期间，可以用刷子蘸取适量的油和水，刷在模具内壁，以防糕点粘连。
6. 蒸熟后，取出马蹄糕，稍微晾凉至温热状态。
7. 使用刀具将马蹄糕切成小块即可食用。
注意事项：
– 搅拌时要确保马蹄粉和水充分混合均匀，以免出现颗粒。
– 马蹄糕在蒸煮时需要中小火，以免熟透不均或煮烂。
– 刷油和水在模具内壁，可以防止糕点粘连。
以上是马蹄糕的简单做法，希望对您有帮助！
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