除了鱼香肉丝外，下面列举了一些常见的以肉丝为主料的中华菜肴：
1. 酸辣肉丝：使用猪肉丝炒制，加入辣椒和醋制成的香辣酸味菜肴。
2. 干煸肉丝：将猪肉丝煸炒至外表酥脆，搭配干辣椒等调料制作的香辣菜品。
3. 木须肉丝：猪肉丝搭配木耳和鸡蛋丝，以酱油和糖调味，炒制而成。
4. 辣椒肉丝：主要食材是猪肉丝和辣椒，加入蒜末、姜片等调料炒制而成的辣味菜肴。
5. 宫爆肉丝：使用猪肉丝炒制，并加入花生和葱姜等调料制成，口感香脆。
6. 青椒肉丝：猪肉丝搭配青椒炒制，加入酱油、盐等调料，简单清淡又美味。
7. 京酱肉丝：猪肉丝配以京酱和甜面酱，加入黄瓜丝和葱花等调料，制成具有浓郁酱香味的菜品。
8. 蚝油肉丝：使用猪肉丝炒制，加入蚝油调味，再加入洋葱丝、胡萝卜丝等搭配炒制而成。
9. 咖喱肉丝：猪肉丝搭配咖喱粉炒制，加入洋葱丝、土豆丝等配料，具有浓郁的咖喱味道。
10. 葱姜肉丝：猪肉丝炒制时加入葱姜等调料，独特的香味和口感特点。
这些都是常见且受欢迎的肉丝类佳肴，每种菜品都有其独特的调味和口味特点，可根据个人口味进行选择。
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