奥尔良烤鸡翅是一道美味的烤鸡翅菜品，它带有辛辣的味道和香气。下面是详细的烤制步骤：
步骤1: 准备食材
– 10-12只鸡翅中段
– 2汤匙橄榄油
– 1汤匙辣椒粉
– 1/2汤匙白胡椒粉
– 1/2汤匙洋葱粉
– 1/2汤匙大蒜粉
– 1/2汤匙干牛至叶
– 1/2汤匙干迷迭香
– 1/2汤匙干罗勒叶
– 1/2汤匙干月桂叶
– 1/2汤匙干百里香
– 1/2茶匙盐
步骤2: 准备腌料
– 将辣椒粉、白胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉、干牛至叶、干迷迭香、干罗勒叶、干月桂叶、干百里香和盐混合在一个小碗中，制作成腌料。
步骤3: 腌制鸡翅
– 将鸡翅放入一个大碗中，加入橄榄油，确保鸡翅均匀涂抹上油。
– 将腌料均匀地撒在鸡翅上，用手按摩搓拌鸡翅，使腌料均匀地粘附在鸡翅上。
– 将腌制好的鸡翅放入冰箱，冷藏至少2小时，可以让腌料更好地渗入鸡肉。
步骤4: 烤制鸡翅
– 预热烤箱至180°C。
– 将腌制好的鸡翅放在烤盘上，均匀排放。
– 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟或直到鸡翅变金黄色和完全熟透。
– 翻转鸡翅，继续烤制10-15分钟，直到鸡翅表面酥脆。
步骤5: 上桌享用
– 将烤制好的奥尔良烤鸡翅取出，摆盘。
– 可以直接食用，或配上适合的蘸酱，如蒜蓉酱或番茄沙司。
– 建议搭配一些蔬菜沙拉或米饭，增添口感和营养。
请注意，烤制时间在不同的烤箱和鸡翅大小可能会有所变化，请根据实际情况调整烤制时间。如果您不喜欢辣味，可以减少辣椒粉的用量。祝您烹饪愉快，享用美食！
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