披萨用的食材可以根据个人口味和地域习惯的差异而有所不同，但一般常用的食材包括：
1. 面团：披萨的基础是面团，通常使用面粉、酵母、盐和水制成。也有一些特殊口味的披萨可能会使用玉米粉、全麦粉等。
2. 酱料：传统的披萨酱料使用番茄酱，通常加入大蒜、盐、胡椒和香料进行调味。不同地区和口味的披萨可能会使用其他种类的酱料，如白酱、蘑菇酱等。
3. 奶酪：常用的奶酪有马苏里拉奶酪和切达奶酪，它们给披萨提供了丰富的奶香和口感。一些特色披萨也可能加入其他奶酪种类，如帕尔玛干酪、蓝奶酪等。
4. 蔬菜：常见的披萨蔬菜有洋葱、青椒、番茄、蘑菇、橄榄、菠菜等。这些蔬菜可以生吃，也可以事先炒熟或烤熟，提供不同口感和味道。
5. 肉类：披萨上常用的肉类有意大利香肠、腊肠、鸡肉、火腿、培根等。这些肉类可以提供丰富的蛋白质和肉香。
6. 海鲜：一些海鲜爱好者可能会在披萨上加入虾仁、蟹肉、鱿鱼等海鲜食材，增添海鲜味道。
还有一些辅助食材用于提升披萨的口味，如橄榄油、香草、香料、大蒜等。披萨的食材可以根据个人喜好和地域习惯进行调整和变化。
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