成品肉丸子可以通过以下步骤制作：
1. 准备材料：500克猪绞肉、100克鸡蛋、100克面包糠、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、适量盐、适量胡椒粉、适量姜末、适量蒜末。
2. 将猪绞肉放入大碗中，加入鸡蛋、面包糠、生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、姜末和蒜末。用筷子或手将所有材料搅拌均匀，直到肉馅变得粘性。
3. 将搅拌好的肉馅放在冰箱中腌制15分钟，让肉馅更加入味。
4. 取出腌制好的肉馅，用湿手将肉馅捏成大小均匀的小丸子。
5. 取一平底锅放入适量食用油，将丸子放入锅中以中小火煎炸。煎炸时，要轻轻翻动丸子，保持丸子的形状和颜色均匀。
6. 煎炸至丸子表面金黄脆烂，确认内部熟透即可捞出。
7. 将炸好的肉丸子捞出沥油，可以用吸油纸吸去多余的油分。
8. 成品肉丸子可以单独食用，也可以搭配面条、米饭、蔬菜等食用。
温馨提示：如果希望肉丸子更加嫩滑，可以在搅拌肉馅时加入适量的鸡蛋清或者水。根据个人口味，还可以调整盐、胡椒粉等调料的用量。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 449@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接：https://www.hnhgjc.com/n/1335234.html
