炸肉丸使用空气炸锅是一种非常方便和健康的烹饪方法。下面是详细的步骤：
1. 准备好需要使用的材料：肉丸、面包屑、鸡蛋、调味料等。
2. 将肉丸放入一个干净的碗中，并加入适量的调味料，例如盐、胡椒粉、大葱碎、姜蒜末等，根据个人口味自由调整。
3. 用手或勺子搅拌肉丸和调味料，直到均匀混合。可以稍微揉搓，使肉丸更加紧实。
4. 准备两个碗，一个装鸡蛋液，另一个装面包屑。可以根据需要，适量增减面包屑的用量。
5. 将肉丸放入鸡蛋液中，确保全面沾满。
6. 将鸡蛋液沾满的肉丸放入装有面包屑的碗中，轻轻滚动，使肉丸整体都沾满面包屑。
7. 打开空气炸锅，预热至适当温度。炸肉丸使用180℃的温度即可，如果你的炸锅有内置的肉丸程序，可以直接选择该程序。
8. 预热完成后，将沾满面包屑的肉丸放入空气炸锅的炸篮中。确保肉丸之间没有重叠，以免炸不熟。
9. 关上炸篮，并将炸篮放回空气炸锅。设定炸锅的时间和温度，20分钟左右即可炸熟，根据个人口感和肉丸的大小可以适当调整时间。
10. 等待炸锅烹饪完成后，小心打开炸篮，使用厨房工具将炸好的肉丸取出放在盘子中即可。
炸肉丸使用空气炸锅的好处是，不需要额外的油脂，热量较低且更健康。肉丸炸制出来更加均匀和酥脆。请根据空气炸锅的使用说明书和个人口感调整时间和温度。
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