油炸花生米的做法如下：1.准备材料：花生米、食用油、适量的盐。2.将花生米放入干净的容器中，用清水浸泡30分钟，然后将花生米沥干。3.将锅中倒入适量的食用油，加热至约180°C。4.当油温达到180°C时，将花生米分次放入锅中炸熟。
油炸花生米的做法如下：
1. 准备材料：花生米、食用油、适量的盐。
2. 将花生米放入干净的容器中，用清水浸泡30分钟，然后将花生米沥干。
3. 将锅中倒入适量的食用油，加热至约180°C。
4. 当油温达到180°C时，将花生米分次放入锅中炸熟。小火慢慢炸，避免花生米炸糊。
5. 炸制过程中，可以用筷子或勺子不断翻动花生米，均匀受热，保证炸制均匀。
6. 待花生米变为金黄色时，将炸好的花生米捞出，用沥油篮沥干多余的油。
7. 将炸好的花生米放在纸巾上吸去余油，然后撒上适量的盐，翻动均匀。
8. 花生米冷却后即可享用，可存放在密封容器中以保持新鲜度。
炸花生米时要控制好油温，避免油温过高导致花生米炸糊；同时要注意炸制过程中的安全，避免热油溅到身体。
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