要做新奥尔良烤翅，你需要以下材料：
– 鸡翅中（约2-3磅）
– 3汤匙辣椒粉
– 2茶匙蒜粉
– 2茶匙洋葱粉
– 2茶匙干牛至
– 2茶匙白胡椒粉
– 2茶匙黑胡椒粉
– 2茶匙迷迭香
– 1茶匙卤粉
– 1茶匙糖
– 1/2茶匙盐
– 1/2茶匙辣椒粉
– 1/2茶匙孜然粉
– 1/2茶匙芥末粉
– 1/4茶匙肉桂粉
– 3汤匙橄榄油
下面是制作步骤：
1. 在一个大碗中，将辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、干牛至、白胡椒粉、黑胡椒粉、迷迭香、卤粉、糖、盐、辣椒粉、孜然粉、芥末粉和肉桂粉混合在一起，制作调味料。
2. 将鸡翅放入一个大型密封袋或碗中，然后倒入橄榄油。摇动袋子或搅拌碗，使橄榄油均匀涂在鸡翅上。
3. 将调味料均匀地撒在鸡翅上，用手轻轻按摩鸡翅，使调味料均匀粘附在鸡翅上。将鸡翅密封在袋子中，放入冰箱，腌制至少2小时，最好腌制过夜。
4. 预热烤箱至350华氏度（175摄氏度）。在烤盘上铺上锡纸，然后将腌制好的鸡翅放在上面，用剩余的调味料均匀地撒在鸡翅上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤30分钟。然后将鸡翅翻转过来，继续烤15分钟或直到鸡翅完全熟透和金黄酥脆。
6. 取出烤好的鸡翅，稍微放凉一下，然后即可食用。
你就可以制作美味的新奥尔良烤翅了！享用吧！
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