烤好的羊肉串可以通过以下方法保存：1.冷藏保存：将羊肉串放入密封的容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。这种方法可以保持羊肉串的新鲜度，但是时间不宜过长，最好在2-3天内食用完。2.冷冻保存：如果想要保存更久时间，可以将羊肉串放入密封袋中，除
烤好的羊肉串可以通过以下方法保存：
1. 冷藏保存：将羊肉串放入密封的容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。这种方法可以保持羊肉串的新鲜度，但是时间不宜过长，最好在2-3天内食用完。
2. 冷冻保存：如果想要保存更久时间，可以将羊肉串放入密封袋中，除去尽可能多的空气，然后放入冷冻室保存。这种方法可以延长保存时间，一般可以保存1-2个月。在需要食用时，将羊肉串解冻并进行加热即可。
3. 切片并冷冻：如果羊肉串较多，可以将其切片后，分别放入密封袋中，然后冷冻保存。这样可以方便分批食用，不必解冻整根羊肉串。
无论采用哪种保存方法，都应确保羊肉串完全冷却后再进行保存，以免产生细菌滋生。在重新加热羊肉串时，应确保彻底加热至内部温度达到75摄氏度以上，以确保食品安全。
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