做果冻布丁的步骤如下：
材料：
1. 1包（10克）无味明胶粉
2. 150毫升水
3. 300毫升果汁（如橙汁、苹果汁等）
4. 2-3勺砂糖（可根据个人口味调整）
5. 适量水果（如草莓、蓝莓等）
步骤：
1. 将无味明胶粉倒入小碗中，倒入适量的水，搅拌均匀，备用。
2. 在小锅中加入150毫升水和砂糖，搅拌均匀，然后用中小火加热至砂糖完全融化。
3. 将果汁倒入锅中，继续搅拌，保持火力中小火。
4. 将步骤1中调好的明胶粉倒入锅中，继续搅拌，直到明胶完全溶解。
5. 煮沸1-2分钟，然后关闭火源，让果汁稍微冷却。
6. 将果汁倒入布丁模具中，放入适量切好的水果。
7. 将布丁模具放入冰箱中冷却，至少需冷藏4小时以上。
8. 布丁凝固后，用刀子沿着边缘轻轻切割，将布丁倒出即可享用。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味选择不同种类的果汁，制作出各种口味的果冻布丁。
2. 为了方便脱模，可以在模具底部涂抹少量食用油。
3. 可以根据个人喜好在果冻布丁中加入奶油、椰奶等其他配料，增添口感。
4. 水果可以根据喜好选择，也可以搭配多种水果，增加口感和颜色。
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