蒸粘豆包是一道传统的中国点心，制作过程中常用竹筛或者屉布来避免粘连。以下是一些方法可以帮助你避免豆包粘在屉布上。
1. 使用适当的屉布：选择适合蒸豆包的屉布，可以选择纯棉或细孔的布料，这样可以更好地防止豆包和屉布之间的粘连。避免使用粗糙的布料或者有纤维较多的布料。
2. 撒上少量的干淀粉：在屉布上撒上一层薄薄的干淀粉，将淀粉均匀地撒在屉布上，然后再放上豆包进行蒸制。淀粉可以起到一定的隔离作用，减少豆包与屉布的接触面，从而减少粘连的可能性。
3. 使用蒸架或竹篦子：在蒸锅里放上一层蒸架或竹篦子，然后将屉布放在蒸架上再放上豆包。蒸架或竹篦子可以提供一定的隔离和通风作用，减少屉布和豆包之间的接触，避免粘连。
4. 控制蒸煮时间：适当控制蒸煮的时间也是避免豆包粘连的重要因素。煮时间过长会使豆包内部的水分增多，容易粘连。建议根据具体食谱和蒸锅的性能，控制好蒸煮的时间。
这些是一些常用的方法，可以帮助你避免蒸粘豆包粘在屉布上。希望对你有所帮助！
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