如何保存(云南七子茶怎样存放).png)
如何保存七子饼茶(生茶)？
传统的七子饼茶是以普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经过筛选、拼接、潮湿、蒸压而成。
?因为七子饼茶可以分为生饼和熟饼，生饼是用云南大叶种晒青茶直接蒸制而成，熟饼是用人工科学发酵的普洱茶压制而成。因此也要区别对待。根据普洱茶收藏家的说法，收藏普洱茶饼一定要注意以下几个问题：首先要区分生茶和老茶。茶叶的发酵已经定性，贮藏时间长短不会改变茶叶本身。第二，要区分存储位置。也就是说，储存位置是非常关键的，也就是说，要做到以下要求：温度不能突然变化，避免杂味感染，装或冰箱保存。如果你真的按要求行事，洱茶越老越香，被称为可饮古董。普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间。普洱茶越老，价格越高，味道越好。总结存储的物理条件可以总结如下。一、空气流通 云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何世华表示，流通的空气中氧气较多，有利于茶叶中某些微生物的繁殖，可以加速茶叶的变化，但普洱茶不能挂在阳台上。这样，茶叶的气体被吹走，茶叶的气味被吹走，喝起来感觉平淡无味。因此要有适度流通的空气，但不能放在风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶会变味。所以，不能放在厨房或其他有生活气味或工业气味的环境中。
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