糖醋蒜是中国湖南省的特产。湖南省位于中国中南部,素有“饭碗之乡”的美誉,以其丰富的美食文化而闻名。糖醋蒜是湖南省非常有特色的一道传统菜肴,也是湖南家常菜中的代表之一。它的制作方法简单,主要是将蒜瓣浸泡在糖和醋的混合液中,经过一段时间的腌制,蒜瓣会变得酸甜可口,具有独特的口感和香味。糖醋蒜是湖南省餐桌上常见的配菜之一,也经常用作零食或凉菜搭配。在湖南的饭店、家庭和街边小吃摊都可以找到这道美味的特色菜肴。
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