芒果西米露是一道非常受欢迎的甜品。以下是制作芒果西米露的详细步骤:
材料:
– 芒果:2个
– 西米:1/4杯
– 椰浆:1/2杯
– 糖:适量
– 水:适量
步骤:
1. 将西米放入碗中,加入足够的水浸泡20-30分钟,直到西米变软。
2. 用水冲洗西米,然后用滤网沥干水分。
3. 将西米放入锅中,加入足够的水覆盖,用中小火煮15-20分钟,直到西米变透明。期间要不断搅拌,以防粘底。
4. 将煮熟的西米过冷水,沥干水分,备用。
5. 将芒果剥皮去核,切成小块备用。
6. 取一个大碗,将芒果块放入碗底。
7. 在芒果上方放上一些煮熟的西米。
8. 加入适量的椰浆和糖,根据个人口味添加。
9. 轻轻搅拌,使椰浆和糖均匀混合在芒果和西米中。
10. 将芒果西米露放入冰箱冷藏30分钟至1小时,使其变凉。
11. 取出冷藏后,即可享用芒果西米露。
温馨提示:你还可以根据个人口味,加入柠檬汁或薄荷叶增添额外的味道。如果你喜欢更浓稠的口感,可以在煮西米的时候加入更多的水,或者在芒果西米露上撒上一些椰丝或坚果碎片。祝你做出美味的芒果西米露!
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