秋葵凉拌是一道非常简单又美味的菜肴,下面是一种常见的秋葵凉拌的制作方法:
材料:
– 新鲜秋葵:250克
– 青红椒:1个
– 大蒜:2瓣
– 酱油:适量
– 醋:适量
– 食盐:适量
– 食用油:适量
– 白糖:适量
步骤:
1. 准备秋葵并清洗干净。将秋葵顶部的硬皮去掉,如果发现秋葵刺,可以用刀去除。然后将秋葵切成大约5厘米的段。
2. 将切好的秋葵放入开水锅中焯水,煮约2分钟。这个步骤可以让秋葵更加嫩滑,去除一些涩味。然后捞出沥干水分备用。
3. 准备调味料。将大蒜切碎,青红椒切丝备用。
4. 取一个碗,将酱油、醋、食盐、白糖、食用油按照自己的口味加入。搅拌均匀,使调味料充分溶解。可以根据个人口味调整酱油和醋的比例。
5. 将焯水过的秋葵放入一个大碗中,加入切碎的大蒜和青红椒丝。然后将调好的酱汁倒入碗中。
6. 用筷子或者勺子将所有的材料充分搅拌均匀,使酱汁充分裹在秋葵上。
7. 放入冰箱冷藏一段时间,让秋葵充分吸收酱汁的味道。
8. 可以根据个人口味,如果喜欢可以再撒上一些葱花或者花椒粉增添香味。
9. 将凉拌秋葵装盘,即可享用。
希望这个制作方法能够帮助到你,祝你好胃口!
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 449@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接:https://www.hnhgjc.com/n/1348283.html