秋葵凉拌怎么吃好吃

秋葵凉拌是一道非常简单又美味的菜肴,下面是一种常见的秋葵凉拌的制作方法:材料:-新鲜秋葵:250克-青红椒:1个-大蒜:2瓣-酱油:适量-醋:适量-食盐:适量-食用油:适量-白糖:适量步骤:1.准备秋葵并清洗干净。将秋葵顶

秋葵凉拌是一道非常简单又美味的菜肴,下面是一种常见的秋葵凉拌的制作方法:

材料:

– 新鲜秋葵:250克

– 青红椒:1个

– 大蒜:2瓣

– 酱油:适量

– 醋:适量

– 食盐:适量

– 食用油:适量

– 白糖:适量

步骤:

1. 准备秋葵并清洗干净。将秋葵顶部的硬皮去掉,如果发现秋葵刺,可以用刀去除。然后将秋葵切成大约5厘米的段。

2. 将切好的秋葵放入开水锅中焯水,煮约2分钟。这个步骤可以让秋葵更加嫩滑,去除一些涩味。然后捞出沥干水分备用。

3. 准备调味料。将大蒜切碎,青红椒切丝备用。

4. 取一个碗,将酱油、醋、食盐、白糖、食用油按照自己的口味加入。搅拌均匀,使调味料充分溶解。可以根据个人口味调整酱油和醋的比例。

5. 将焯水过的秋葵放入一个大碗中,加入切碎的大蒜和青红椒丝。然后将调好的酱汁倒入碗中。

6. 用筷子或者勺子将所有的材料充分搅拌均匀,使酱汁充分裹在秋葵上。

7. 放入冰箱冷藏一段时间,让秋葵充分吸收酱汁的味道。

8. 可以根据个人口味,如果喜欢可以再撒上一些葱花或者花椒粉增添香味。

9. 将凉拌秋葵装盘,即可享用。

希望这个制作方法能够帮助到你,祝你好胃口!

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