番茄炒蛋是一道经典的家常菜,传统做法是将番茄和鸡蛋一同炒制。至于是否可以放香菜,完全取决于个人口味和喜好。
有些人认为番茄炒蛋本身已经具有鲜美的口感,不需要额外的调料,因此不会放香菜。而有些人喜欢香菜的清香味道,会选择在炒蛋好时撒上香菜叶或切碎的香菜作为装饰,以增添菜品的美观和香气。
香菜也具有一定的营养价值,富含维生素C和钙等,可以增加菜品的口感和营养成分。如果你喜欢香菜的味道,并且觉得它能提升番茄炒蛋的口感,那么完全可以将香菜加入番茄炒蛋中。
香菜的味道较为特殊,有些人对其味道并不喜欢,因此在使用香菜时需要根据个人喜好进行选择。
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