粉条白菜豆腐肉是一道传统的家常菜，以下是一种制作方法：
材料：
– 300克粉条
– 200克白菜
– 200克嫩豆腐
– 150克猪肉片
– 适量姜片和蒜末
– 适量食用油
– 适量酱油
– 适量盐
– 适量料酒
– 适量清水
步骤：
1. 将粉条放入温水中浸泡约15分钟，让粉条变软备用。
2. 将白菜洗净切块，嫩豆腐切成块状。
3. 将猪肉片用酱油、料酒、盐腌制片刻。
4. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜末炒香。
5. 将腌制好的猪肉片放入锅中煎炒至变色。
6. 加入白菜块和嫩豆腐块，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，大火煮沸后改小火焖煮约10分钟，让白菜和嫩豆腐入味。
8. 将浸泡好的粉条加入锅中，继续煮煮5分钟左右，直到粉条熟透。
9. 根据个人口味加入适量的盐调味，煮沸几分钟让调味品充分渗入菜肴中。
10. 关火后，再焖煮数分钟，待汤汁浓稠即可关火。
11. 把炖好的粉条白菜豆腐肉装盘，上桌享用。
这是一种简单的炖粉条白菜豆腐肉的方法，你可以根据个人口味适量调整调料的用量。希望对你有帮助！
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