排骨南瓜汤是一道美味健康的家常汤品，下面是制作方法：材料：-排骨：500克-南瓜：500克-姜片：几片-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量-食用油：适量步骤：1.将排骨切成小块，用水煮沸后焯水，去除血水和杂质，沥干备用。2.
排骨南瓜汤是一道美味健康的家常汤品，下面是制作方法：
材料：
– 排骨：500克
– 南瓜：500克
– 姜片：几片
– 葱段：适量
– 料酒：适量
– 盐：适量
– 食用油：适量
步骤：
1. 将排骨切成小块，用水煮沸后焯水，去除血水和杂质，沥干备用。
2. 南瓜去皮，切成小块备用。
3. 热锅凉油，将姜片和葱段炒香。
4. 加入排骨，翻炒几分钟，煮出排骨的鲜香味。
5. 倒入适量的料酒，煮一会儿以去腥味。
6. 加入足够的清水，水量要稍微多一些，然后将南瓜块放入锅中。
7. 大火煮沸后转小火炖煮30分钟至排骨熟烂。
8. 加入适量的盐调味即可。
小贴士：
– 炖煮时间可以根据个人口感调整，喜欢更烂的可以多煮一会儿。
– 如果喜欢汤更浓稠，可以将一部分南瓜捣碎后再放入锅中炖煮。
这样一道美味的排骨南瓜汤就做既营养又美味，适合全家人享用。
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