酒酿小圆子是一道传统的中国甜点，制作过程如下：原料：-糯米粉：500克-酒酿：150克-冰糖：适量-温水：适量-黑芝麻粉：适量（可选）步骤：1.将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，用手搅拌均匀，直到形成光滑的面团。2.将面团
酒酿小圆子是一道传统的中国甜点，制作过程如下：
原料：
– 糯米粉：500克
– 酒酿：150克
– 冰糖：适量
– 温水：适量
– 黑芝麻粉：适量（可选）
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，用手搅拌均匀，直到形成光滑的面团。
2. 将面团分成小块，每个小块用手搓成圆形。
3. 将酒酿放入另一个碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀溶解。
4. 锅中烧开水，将小圆子放入水中煮熟，直到它们浮在水面上，捞起备用。
5. 将煮熟的小圆子放入酒酿水中，浸泡一段时间，使其充分吸收酒酿的味道。
6. 准备一个盘子，将浸泡好的小圆子装盘，撒上一些黑芝麻粉作为装饰，即可食用。
酒酿小圆子口感软糯，味道香甜，人们可以根据自己的口味加入适量的冰糖和酒酿，调整甜度。这道甜点在中国一些地方也是传统的婚庆宴席上的必备菜品之一。
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